In diesem Kapitel wirst du Wasser aus chemischer Sicht kennenlernen.
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Wasser aus chemischer Sicht
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Wasser, das du aus der Wasserleitung kennst oder in Flaschen kaufen kannst, ist eine Mischung aus verschiedenen Stoffen. In diesem Wasser sind Mineralien gelöst, die Menschen, Tiere und Pflanzen zum Überleben brauchen.
Um reines Wasser zu erhalten, muss es destilliert werden. Bei diesem Prozess werden alle Mineralien aus dem Wasser entfernt. Das resultierende Wasser wird als „Destilliertes Wasser“ bezeichnet.
Der Versuch im Film zeigt dir, dass das reine Wasser eine Verbindung aus zwei anderen reinen Stoffen ist.
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Infobox zur Erinnerung
Infobox zur Erinnerung
Reinstoffe: Reinstoffe sind Substanzen, die nur aus einem Stoff bestehen.
Stoffgemische: Stoffgemische sind Substanzen, die aus mindestens zwei Reinstoffen aufgebaut sind.
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Merkwissen für deine Notizen
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Übernimm das folgende Merkwissen in deine Notizen!
Untersuchung von reinem Wasser
Mit elektrischem Strom kann Wasser in seine Bestandteile zerlegt werden.
Dabei entstehen zwei Gase.
Die Glimmspanprobe zeigt, dass eines dieser Gase Sauerstoff ist.
Das andere Gas nennt man Wasserstoff.
Bei einer chemischen Reaktion verbinden sich Wasserstoff und Sauerstoff wieder zu flüssigem Wasser.
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Vertiefungswissen
Vertiefungswissen
Die chemische Formel von Wasser ist H2O. Was bedeutet das?
Die Formel H2O gibt an, dass Wasserteilchen nicht nur aus einem Element bestehen. Sie sind zusammengesetzt aus den zwei Elementen Wasserstoff und Sauerstoff.
Chemische Stoffe, deren Teilchen aus mehreren Elementen zusammensetzt sind, bezeichnet man als chemische Verbindungen.
Die Formel H2O gibt auch Auskunft über die Anzahl der im Wasserteilchen vorhandenen Atome.
Ein Wasserteilchen besteht aus 3 Atomen. Wasserteilchen zählen dadurch zu den Molekülen.
In einem Wassermolekül sind zwei Wasserstoffatome mit einem Sauerstoffatom verbunden.
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Der Beispiel Wasser zeigt, dass neben chemischen Elementen auch Verbindungen Reinstoffe sind.
Merkwissen für deine Notizen
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Übernimm das folgende Merkwissen in deine Notizen und zeichne die Abbildung ab!
Wasser als chemische Verbindung
Der Reinstoff Wasser ist eine chemische Verbindung
Ein Wassermolekül setzt sich zusammen aus:
- einem Sauerstoffatom (O)
- und zwei Wasserstoffatomen (H).
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Eine chemische Verbindung ist ein Stoff, der aus verschiedenen Atomarten besteht.
Ein Reinstoff ist ein Stoff, der nur aus einem einzigen chemischen Element oder einer einzigen Verbindung besteht.
Aufgabe
Löse die folgenden Aufgaben mit deinem neu erworbenem Wissen.
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Du hast viel Neues gelernt:
Wasser erscheint in unserem Alltag an vielen unterschiedlichen Orten und in verschiedenen Erscheinungsformen (z.B. als Trinkwasser und Abwasser). Einige Stoffe lösen sich im Wasser auf, andere nicht.
In Kläranlagen wird Abwasser gereinigt, damit es erneut genutzt werden kann.
Wasser ist ein Reinstoff, der in die Gase Wasserstoff und Sauerstoff zerlegt werden kann. Die chemische Formel für Wasser ist H2O.