Lebensmittel

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Lebensmittel

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Bei der Produktion von Lebensmitteln werden zahlreiche Ressourcen genutzt. Finde zusammen mit Max mehr darüber heraus!

Folgende Fragen werden beantwortet: 

  1. Welche Ressourcen sind nötig, um Lebensmittel herzustellen?
  2. Was sind die Vorteile von regionalen und saisonalen Lebensmittel?
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Mein Mittagessen bekomme ich jeden Tag in der Schule.

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Aufgabe

Auf dem Bild ist ein Brötchen zu sehen. Überlege, welche Ressourcen für die Herstellung dieses Brötchens benötigt werden. Klicke auf die Kreuze, um es herauszufinden!

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Merkwissen für deine Notizen

Für die Herstellung von Lebensmitteln werden viele Ressourcen verwendet.

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In der Mensa von Max' Schule steht seit neuestem auf einem Schild:
„Wir verwenden regionale Lebensmittel.“
Was bedeutet das eigentlich?

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Deine Aufgabe

Wo kommen regionale Lebensmittel eigentlich her?
Auf der Karte siehst du die Region, in der Max lebt.
Ziehe den Schieberegler nach rechts und schau, wie sich das Bild verändert.

Hinweis

Das bedeuten die farbigen Kreise auf der Karte:

Die grüne Farbe auf der Karte zeigt die Gegend in der Nähe von Max' Zuhause. Lebensmittel, die in diesem Bereich produziert werden, sind regionale Lebensmittel. Wenn Lebensmittel weiter weg hergestellt werden, gelten sie nicht mehr als regional. Diese weiter entfernten Gebiete sind auf der Karte in lila dargestellt.

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Merkwissen für deine Notizen

Regionale Lebensmittel werden in der Nähe deines Wohnortes hergestellt.

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Warum sind regionale Lebensmittel schonend für natürliche Ressourcen?

Lebensmittel aus der Region

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Aufgabe

Löse das Quiz, nachdem du dir das Video oben angeschaut hast.

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Aufgabe

Wo kann man regionale Lebensmittel kaufen?
Eine Möglichkeit, wo du regionale Lebensmittel erhältst, siehst du auf dem ersten Bild.
Klicke auf die Pfeile, dann kannst du weitere Beispiele sehen.

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Regionale Produkte werden auf einem Wochenmarkt verkauft.
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Lebensmittel werden auch manchmal direkt beim Hersteller im eigenen Hofladen verkauft.
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Auch in vielen Supermärkten werden regionale Produkte angeboten.
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Hälfte geschafft! 

Strecke dich einmal im Stehen und bewege dich kurz!
 Bearbeite dann das Kapitel bis zum Ende.

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Erdbeeren sind Max' Lieblingsobst.
Sie wachsen in seiner Gegend nur im Sommer.

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Aufgabe

Max fragt sich, wie viele Ressourcen eigentlich verbraucht werden, bis er eine Erbeere essen kann.

Schau dir das Bild an und lies die Erklärungen darunter!
Erfahre mehr, indem du auf die Pfeile klickst!

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Auf einem Feld werden Erdbeeren angebaut. Um zu wachsen, benötigen die Erdbeeren Nährstoffe, die sie aus dem Boden ziehen. Deshalb ist der Boden, der diese Nährstoffe enthält, eine wichtige Ressource für das Wachstum der Erdbeeren.
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Die Erdbeeren sind gewachsen und die roten Früchte sind jetzt reif. Das Wasser und die Energie der Sonne sind wichtige Ressourcen, die den Erdbeeren beim Wachsen und Reifen geholfen haben.
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Nachdem die Erdbeeren ausgereift sind, werden sie geerntet. Anschließend werden sie zu Supermärkten oder Wochenmärkten gebracht, um verkauft zu werden. Für diesen Transport wird Energie als Ressource benötigt. Außerdem benötigt man für die Verpackung Plastik oder Pappe.
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Merkwissen für deine Notizen

Viele Gemüse- und Obstsorten wachsen nur in einer bestimmten Zeit im Jahr. Man spricht dann von saisonalen Lebensmitteln.

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Aufgabe

Informiere dich, in welchen Monaten welches Gemüse und Obst geerntet wird. Klicke dazu auf die einzelnen „i“-Symbole. 

Kalender zu saisonalen Lebensmitteln

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Auf der Übersicht siehst du verschiedene Obst- und Gemüsesorten. Diese Darstellung ist eine Tabelle. In dieser Tabelle kannst du nachlesen, in welchen Monaten verschiedene Obst- und Gemüsesorten Saison haben. Zum Beispiel haben Erdbeeren von Juni bis September Saison.

Weitere Informationen zu saisonalen Lebensmitteln findest du hier.

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Aufgabe

Wann hast du Geburtstag? Schau in der Tabelle nach, ob es in deinem Geburtstagsmonat saisonales Obst oder Gemüse gibt. Notiere eine Sorte.

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Vertiefung

Erdbeeren außerhalb der Saison

Auch im Winter kannst du Erdbeeren kaufen. Diese Wintererdbeeren werden aus sonnigen Regionen, die weit entfernt sind, transportiert. Bei diesem Prozess werden viele Ressourcen verbraucht: Wasser für die Bewässerung, Energie für den Transport und die Kühlung der Erdbeeren.

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Unsere natürlichen Ressourcen werden geschont, wenn du dich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln ernährst.

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Geschafft! Mache eine kurze Pause.
Hier wartet noch ein Kapitel auf dich.